分享一个这几年比较火的私人定制式的上门赚钱项目，那就是私厨上门给人家做饭菜。这个项目目前在一二线有比较大的市场。
看到一个网友问，张雪峰那么有钱，为什么还吃外卖？
其实，如果你不会做饭，又不想吃外卖，还有一个别的选择，那就是私厨上门代厨。
私厨上门代厨是钟点工的一种发展方式，但与钟点工又有一些不同，因为上门炒菜不是按时收费，而是按菜收费。
一、私厨上门代厨能赚多少钱？
湖南湘乡39岁的章女士上门为年轻人代厨的视频上了热搜，引发了网友对代厨行业的关注。
据章女士说，她是半个月前开始做代厨的，之前在家里做菜手艺不错，有人建议她去做私厨，但考虑到做私厨投入较大，就做了这个。
章女士的收费标准是，四菜一汤66元，六菜一汤88元，10个菜128元，12个菜148元，厨房卫生打扫干净，洗碗要再加10块钱，还可以免费帮忙买菜。
章女士表示接到的单大多是年轻人，有时还能接到生日宴。
从收费标准看，买菜上门+做菜+收拾厨房洗碗，少说得花费两小时，66元的价格还真不算贵，毕竟一顿外卖，都要二三十元，而私厨上门代厨性价比要更高。
而从章女士角度看，上门代厨只需要人力成本，相比其它行业投入资金基本为0。
现在章女士一天能接1-2单，赚100多元钱，一个月下来能有3000-4000元的收入。
二、私厨上门代厨快速发展
私厨上门代厨在这两年发展很快，现在很多宝妈都在转行私厨上门代厨。
在成都“95后”女孩小冯，之前4年多都是在从事工程造价相关的工作。
今年，她辞掉了工作，转入代厨行业创业。与上面章女士不同，小冯代厨并不是按每顿饭接单收费，而是提供上门代厨的包月服务，按每个工作日做一顿饭计算，每月收费在1600元-1800元不等。
目前重庆、成都、杭州、上海等一二线城市，均有上门私厨上门代厨。有些私厨上门代厨是个人兼职，而有些私厨上门代厨已经变成多人的代厨团队了。
今年26岁的张女士，今年8月17日开始尝试私厨上门代厨，她在社交平台发帖找雇主。没想到发帖当天就接到首单。
首单三菜一汤的服务，雇主非常满意，还介绍了一些朋友给她。
随着服务人群的增加，张女士订单量逐渐增多，她开始找朋友一起上门做菜，随后她觉得这是一个很大的市场，萌生了建立代厨团队的想法。
目前张女士代厨团队有40-50名代厨人员，都是她通过社交平台招募来的，团队中大多数人都是兼职代厨，用私厨上门代厨多赚一份外快。
该团队代厨人员每人每月普遍能赚3000元左右的兼职收入，40人的团队月收入就是12万。
一般平台每月抽成在10%左右，算下来平台提成每月赚1.2万，再加上张女士自己上门代厨，一个月收入最少能达到2万元，这样一年就有20万左右的收益了。
团队虽然比个人代厨要辛苦，但随着团队人员规模的扩大，未来提成收入还会增长，如果代厨真的成为风口，年赚100万也是有可能的。
如果未来在参考美发行业，从业人员分为大师、主任、主管等级别，那么上门代厨的收费也会增加。
除此之外，还有网友认为这里还有撮合的商机。
网友社会墨子：我觉得这是个商机，完全可以做一个APP，把可以提供上门代厨炒菜的师傅和有需求的客户匹配一下。根据不同城市匹配价格和服务范围区间。收取一点中间撮合匹配费用！
三、最后说说行业风险
私厨上门代厨也属于家庭服务业。
传统家政行业中，家政服务员需持岗前培训证书上岗，家政企业也会购买保险，一旦出现问题或家政服务员给雇主造成损失可由保险公司理赔。
而私厨上门代厨中，上门代厨人员跟雇主一般是你情我愿的交易关系，一旦出现问题或造成损失，代厨人员没有赔偿能力，雇主维权比较困难，真出问题可能就要自担风险了。